Omelete de Forno com Farinha Integral

Ингредиенты

• 1/2 colher de sopa pó royal
• 1/2 xícara farinha integral
• 1/2 médio tomate, picado
• 2 больших ovos
• 1/2 маленький cenoura ralada
• 1 ч.л. gengibre ralado
• 100 мл água

Способ Приготовления

1. Unte e enfarinhe uma forma pequena, tipo para pão de forma ou refratário retangular pequeno. Reserve. Ligue o forno para aquecer.
2. Em uma vasilha, misture os ovos, o tomate picado, a cenoura ralada, o gengibre e a água. Tempere a gosto. Usei ervas (coentro, cominho, açafrão, orégano, salsinha e uma pitada de sal).
3. Junte a farinha de trigo integral, mexa bem e acrescente o pó royal. Misture tudo muito bem.
4. Coloque na forma e leve ao forno a 180º por aproximadamente 20 min. Sirva como acompanhamento ou prato principal. É bem nutritivo.