Puten-Gemüsepfanne

Ингредиенты

• 150 г rote paprika
• 250 г frische champignons
• 250 ml gemüsebrühe
• 400 g putengeschnetzeltes
• 300 g spitzen langkorn reis (gekocht)
• 1 небольшая щепотка schwarzer pfeffer
• 1 небольшая щепотка salz
• 2 ч.л. rapsöl
• 150 г grüne paprika
• 150 г gelbe paprika

Способ Приготовления

1. Paprikaschoten in Stücke schneiden, Champignons halbieren.
2. Das Öl in der Pfanne erhitzen, Putenfleisch scharf anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
3. Im Bratfett Paprika und Pilze kurz anbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Majoran würzen und ca. 15 Min. garen.
4. Fleisch mit Sauce und gekochten Reis zum Gemüse geben und weitere 5 Min. mit garen.