Mexa Frango Frito

Ингредиенты

• 1 colher de sopa manteiga extra com sal
• 1 ст л azeite
• 2 colheres de sopa óleo de gergelim
• 4 colheres de sopa molho de soja japonês
• 374 г peito de frango
• 55 g shimeji
• 66 г brocolis
• 33 г cenoura
• 30 г salsão
• 62 г acelga
• 25 г alho poro
• 44 г cebola

Способ Приготовления

1. Pique os legumes e corte o frango em cubos.
2. Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela. Refogue a cebola e os cogumelos.
3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
4. Aos poucos, adicione os vegetais, começando pelo mais duro. Despeje o molho de soja e mexa.
5. Assim que os vegetais estiverem macios, desligue o fogo e espalhe óleo de gergelim.