Torta de Espinafre

Ингредиенты

• 1 ч.л. azeite
• 30 г farinha de trigo
• 2 colheres de sopa queijo cottage
• 2 больших ovo
• 1 1/2 чашки, свежие espinafre
• 1/2 ч.л. noz moscada
• 1 небольшая щепотка pimenta
• 1/2 чашка, нарезанных cebola
• 1 унция sal

Способ Приготовления

1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, junte o espinafre e cozinhe rapidamente. Reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos, junte a ricota e a farinha. Tempere com sal, a noz-moscada e a pimenta-do.
3. Adicione o espinafre refogado e misture bem. Unte um refratário com margarina e coloque nele a mistura.
4. Espalhe a páprica por cima e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até ficar assada.