Mousse de Ameixa

Ингредиенты

• 1 colher de sopa farinha de aveia
• 1/2 чашка açúcar
• 300 g creme de leite
• 3 больших claras de ovo em neve
• 1 1/2 чашки água
• 200 г ameixa

Способ Приготовления

1. Em uma panela ponha a ameixa, a água e o açúcar.
2. Leve para cozinhar no fogo brando até formar uma calda espessa.
3. Deixe esfriar.
4. No liquidificador bata a ameixa com a calda, o creme de leite e a aveia.
5. Incorpore delicadamente as claras em neve e leve para gelar.