Кабачковые Оладьи

Ингредиенты

• 2 г чеснок сушеный молотый
• 2 ст л белая мука
• 60 г сыр сулугуни
• 2 средний яйца
• 1 небольшая щепотка соль
• 1 кг цуккини

Способ Приготовления

1. Натереть цукини на терке, посолить, положить в марлю и в миску, подождать минут 5-7, потом хорошо отжать.
2. Натереть на терке сыр, добавить к цукини отжатому.
3. Добавьте яйца и перемешайте.
4. Добавить муку, соль, чеснок сушенный, можно зелень любую, все перемешать.
5. Обжарьте на сковороде без масла примерно по 5 минут с каждой стороны или до готовности.