Творожно-сырные Булочки

Ингредиенты

• 2 средний яйца (целое)
• 1 небольшая щепотка соль
• 15 г сухие цельные семена кунжута
• 400 г творог 5%
• 100 г пшеничная мука
• 2 г разрыхлитель теста
• 30 г сыр

Способ Приготовления

1. Смешать одно яйцо, один белок, творог, разрыхлитель, муку и соль.
2. Добавляем в тесто тертый сыр и вымешиваем руками до однородности (можно пробить блендером, чтобы не было крупинок творога).
3. Сформировать 9 шариков, выложить на пергамент, смазать желтком, посыпать булочки кунжутом. Выпекать 30-35 минут при 180°С.