Важное сообщение
По техническим причинам (сертификат безопасности сайта) пользователи не могут получить доступ к аккаунту FatSecret через сайт.
Пожалуйста воспользуйтесь одним из наших мобильных приложений.
Россия
Поиск:
Продукты
Рецепты
Фитнес
Члены
Мой FatSecret
Продукты
Рецепты
Фитнес
Общество
Рецепты
Mexican Style Quinoa and Black Beans
Просмотр Фотографий
Добавить в мою Поваренную Книгу
Добавить в Пищевой Дневник
Порции:
4 порция(и)
Время Подготовки:
15 мин
Время приготовления:
30 мин
Виды блюд:
Основные Блюда
Рейтинг:
Средний Рейтинг Членов FatSecret
написано членом:
Mitzig
Mexican Style Quinoa and Black Beans
A yummy, healthy main dish with black beans and quinoa.
Ингредиенты
1/2 ч.л. cumin
1 ст л olive oil
1/2 lime yields lime
0,12 cup cilantro
1/2 ч.л. garlic, minced
1/4 чашка, нарезанных red onion
1 чашка, нарезанных green pepper
1 cup tomatoes, diced
1 1/2
чашки
water
1 cup black beans
1 чашка quinoa
Способ Приготовления
Rinse raw quinoa in cold water. Use a coffee filter so the seeds do not slip through a sieve.
Put a cup rinsed quinoa and 1 and 1/2 cups water in pot. Bring to a boil and lower heat. Cover and cook on low for 15 minutes.
Chop all vegetables and place in glass bowl.
Add olive oil and canned tomatoes.
Blend quinoa with the mixture and add cumin.
Squeeze lime into mixture. Garnish with cilantro.
Let chill until mixture has "set" (about 10-15 minutes).
Eat and enjoy!
573 членов добавили этот рецепт в их поваренную книгу.
Отзывы
Why wash the Quinoa and why the oil? Just wondering. I want to do this so I had to give rating. Gave it a 4 because of my questions.
02 фев 23 написано членом:
The Red Hatter Countess
This was really amazing, i totally loved this dish and it was sooo so good. My kids loved it too, its safe to say we didnt have any leftovers ;)
26 май 14 написано членом:
peaproteinpowder
I made this,but I used amlbur's advice and sauteed the veggies. I added them to warm black beans, then mixed that in the quinoa. stirred in the cumin, tomatoes and cilantro and ate it warm. It was delicious.
21 июн 11 написано членом:
sherriep
I liked this very much. Like many of the others, I tried my own variations. Instead of the tomatoes I used Ortega Taco Sauce to try to give it a little spice. I also used vegetable stock to cook the quinoa and sauteed the veggies in olive oil separately, then stirred everything together. I will definitely make this again.
19 янв 11 написано членом:
amlbur
Tried this last night. It was a big hit - though I want to try it next time with some of the changes suggested in the comments to spice it up even more.
17 янв 11 написано членом:
Nimm
I made this recipe today, it is awesome, cannot wait to share this with others. I did use a whole cup of cilantro
03 янв 11 написано членом:
blaineo
Me gusto :D I made it but instead of water I used reduced sodium chicken broth and insted of red onion I used white and instead of green bell peper I used red . I also added sliced jalapenos !yummmmm ... I think next time I make it I won't add the olive oil. I don't see the point of it but we wil see . OH and EXTRA LIME :)
08 дек 10 написано членом:
vanessa896
Really good. I added a chopped red chili pepper and a little salt. I decided I wanted it warm - so I nuked my portion before eating and then added more lime. Delicious. An avocado would make it even better.
06 дек 10 написано членом:
Z'sMama
This is DELICIOUS! I do think it will be even better if I go with sur365's adjustments tho. First time trying quinoa & I'm so glad I found this great recipe to try it in.
23 ноя 10 написано членом:
kstubblefield
This was really good. Made a few adjustments though. Used veggie broth to cook the quinoa and replaced the green pepper w/fresh jalapenos.
25 окт 10 написано членом:
sur365
1 до 10 из 14
Следующая
Написать отзыв для этого рецепта
Вы должны войти, чтобы оценить этот рецепт. Нажмите
здесь
, чтобы войти.
Найти Больше Рецептов
Фильтровать по Типу Еды
Основные Блюда
Новейшие Рецепты
написано членом:
Алена.алимова
Морковные Печенье
Здоровый и вкусный перекус.
написано членом:
tatiana_gol1
Бейглы из Творога
Мягкий, легкий и вкусный.
написано членом:
lemon_ka
Банановые Оладьи без Рафинированного Сахара
Нежный, пушистый и вкусный завтрак.
написано членом:
artblonde
Цуккини Вафли
Вкусно и полезно.
Просмотреть Больше Рецептов
Найти больше рецептов Mexican Style Quinoa and Black Beans
Добавить Рецепт
Питательная ценность:
В одной порции Mexican Style Quinoa and Black Beans 378 калорий.
Классификация калорий:
16% жир
, 67% углев, 17% белк.
Пищевая Ценность
Размер Порции
в порции
в порции
Энергетическая ценность
1581 кДж
378 ккал
Жиры
6,71г
Насыщенные Жиры
0,93г
Мононенасыщенные Жиры
3,225г
Полиненасыщенные Жиры
1,706г
Углеводы
65,09г
Сахар
2,51г
Клетчатка
10,7г
Белки
16,97г
Натрий
257мг
Холестерин
0мг
Калий
1192мг
19%
от РСК*
(378 кал)
Классификация калорий:
Углеводы (67%)
Жиры (16%)
Белки (17%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Каково моё Рекомендуемое Суточное Количество?