Gaspacho Pastèque, Tomates et Concombre

Ингредиенты

• 1 ст л vinaigre balsamique
• 20 ml huile olive bio
• 20 листа menthe
• 200 г pastèque
• 280 г tomates
• 250 г concombre (pelé)
• 1 долька ail
• 50 г poivrons rouges doux

Способ Приготовления

1. Retirez la peau de la pastèque et coupez tous les légumes en petits cubes. Mettez-les dans un mixeur.
2. Ajouter le reste des ingrédients avec 150 ml d'eau.
3. Mixez jusqu'à obtenir une soupe onctueuse. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
4. Servir dans un verre et garnir de feuilles de basilic, de votre huile préférée et d'épices.