Trabajo como directivo de una empresa, tengo tres hijos y si como decía aquel que en el epitafio de su tumba pondría " aquí yace un estudiante de inglés" en mi caso añadiría...." y un tio que hacia dietas" porque llevo toda mi vida peleando contra mi tendencia a engordar y mi deseo de disfrutar de la vida. Despues de un verano "intenso desde el punto de vista calórico" he decidio intentar recuperar mi peso por otra vía... tratando de educarme en comer bien ( lo cual es muy facil decirlo).
Bueno aquí estoy dispuesto a compartir mi Camino de Santiago Metabólico en busca del Santo Grial del equilibrio personal.
Que Dios reparta suerte