Caldo de Chuchu

Ингредиенты

• 44 г bacon
• 150 g couve refogada
• 620 g chuchu
• 1 ст л banha de porco
• 20 г alho
• 41 г cebolas

Способ Приготовления

1. Descasque e corte os chuchus em pedaços.
2. Pique o bacon, alho e cebola.
3. Em uma panela pré-aquecida, frite o bacon, o alho e a cebola. Deixou de lado.
4. Ferva a água e adicione os chuchus fatiados, tempere a gosto. Cubra e cozinhe por alguns minutos.
5. Liquidifique cuidadosamente os chuchus, adicione o bacon e o repolho refogado. Cozinhe em fogo baixo.