Macarrão a Carbonara

Ингредиенты

• 1 чашка, куски bacon
• 2 grande ovos
• 1 большой gema de ovo
• 300 г espaguete
• 50 г queijo parmesão (ralado)

Способ Приготовления

1. Cozinhe o macarrão al dente.
2. Frite o bacon até dourar.
3. Em uma tigela misture os ovos, a gema e o parmesão.
4. Coloque o macarrão cozido na panela que fritou o bacon; a panela deve ser desligada. Mexa um pouco, acrescente a mistura de ovos batidos e mexa bem para não cozinhar e virar um molho cremoso.
5. Coloque em um prato e decore como desejar. Desfrute de sua refeição.