Важное сообщение
По техническим причинам (сертификат безопасности сайта) пользователи не могут получить доступ к аккаунту FatSecret через сайт.
Пожалуйста воспользуйтесь одним из наших мобильных приложений.
Россия
Поиск:
Продукты
Рецепты
Фитнес
Члены
Мой FatSecret
Продукты
Рецепты
Фитнес
Общество
Рецепты
Zucchini and Sweet Potato Frittata
Просмотр Фотографий
Добавить в мою Поваренную Книгу
Добавить в Пищевой Дневник
Порции:
4 порция(и)
Время Подготовки:
10 мин
Время приготовления:
30 мин
Виды блюд:
Основные Блюда
Рейтинг:
Средний Рейтинг Членов FatSecret
написано членом:
Hoser
Zucchini and Sweet Potato Frittata
Sweet potato cubes add an interesting twist to a classic frittata.
Ингредиенты
2 больших eggs
1 унция cheddar cheese
3/4 чашка egg whites
2 ст л canola oil
1 долька garlic
1
средний
onion
1 средний zucchini
1 длиной 13 см sweet potato
Способ Приготовления
Preheat oven to 425 °F (220 °C). Peel sweet potato and chop it into half-inch cubes. Put 1 tablespoon of oil into a baking dish, add the sweet potatoes, and mix to coat.
Bake sweet potatoes for 20-30 minutes, or until lightly browned.
Chop onion and garlic. Heat one tablespoon of oil in a large oven-proof skillet. Sauté onion and garlic.
While the onions are cooking, slice zucchini into thin strips using a vegetable peeler. Add zucchini to onions and cook for a couple of minutes, until zucchini is tender.
Remove sweet potato from the oven and set oven temperature to broil. Mix cooked sweet potato into the vegetables. Season with salt and pepper, or herbs, as desired.
Beat together egg and egg white. Pour the eggs over the vegetables, stir briefly, and allow to cook for a couple of minutes.
Shred cheddar, and toss over the top of the egg mixture. Put the skillet in the oven and cook until top is lightly browned.
232 членов добавили этот рецепт в их поваренную книгу.
Отзывы
My husband made it for dinner the other night and we loved it!!! The sweetness of the potato makes it delicious.
13 июн 12 написано членом:
Solcito08
I love the way the sweet potato mixes with the rest of the ingredients, and the contrast with a nice sharp cheddar.
10 сен 10 написано членом:
Hoser
Написать отзыв для этого рецепта
Вы должны войти, чтобы оценить этот рецепт. Нажмите
здесь
, чтобы войти.
Найти Больше Рецептов
Фильтровать по Типу Еды
Основные Блюда
Новейшие Рецепты
написано членом:
Дарина Сергеева 1991
Блины из Цуккини
Полезный, нежный и простой в приготовлении.
написано членом:
ilonalobkova
Творожная Галета
Вкусный, сладкий и простой в приготовлении. Идеально подходит для десерта.
написано членом:
Irene26Irene
Пирог из Лаваша с Курицей
Вкусно и мало калорий.
написано членом:
selima.m
Гречневый Хлеб
Идеально подходит для здорового и безглютенового варианта.
Просмотреть Больше Рецептов
Найти больше рецептов Zucchini and Sweet Potato Frittata
Добавить Рецепт
Питательная ценность:
В одной порции Zucchini and Sweet Potato Frittata 215 калорий.
Классификация калорий:
56% жир
, 22% углев, 22% белк.
Пищевая Ценность
Размер Порции
в порции
в порции
Энергетическая ценность
900 кДж
215 ккал
Жиры
13,52г
Насыщенные Жиры
3,109г
Мононенасыщенные Жиры
6,176г
Полиненасыщенные Жиры
3,295г
Углеводы
11,79г
Сахар
3,92г
Клетчатка
1,9г
Белки
11,96г
Натрий
186мг
Холестерин
114мг
Калий
476мг
11%
от РСК*
(215 кал)
Классификация калорий:
Углеводы (22%)
Жиры (56%)
Белки (22%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Каково моё Рекомендуемое Суточное Количество?