katliz-- Журнал, 01 дек 22

Que le pones a la mayonesa de zanahoria? 

Esta no la hice yo, pero lo que hago es hervir bien una zanahoria grande solo con agua- como soy sola me da para varios días. La escurro y la dejo enfriar un poco. La meto en la licuadora por 1 minuto, y le agrego 1 cuando de sal. Después empiezo a agregar aceite en un hilo muy fino mientras sigue licuando. Para una zanahoria con 1 cda me da. Generalmente la hago así pero también le podes agregar ajo y/o perejil picado, o jugo de limón pero poquito antes de agregarle el aceite. Se puede agregar pimentón o algún otro condimento pero a mi me gusta solo con sal y aceite o cuando mucho con limón o ajo. Queda bien como una mayonesa. La he guardado hasta 5 días en la heladera sin problema 

Quise decir 1 cucharadita de sal 

🇻🇪approves 

la amiga venezolana aprueba 👋😃 

Alta pinta que tiene esa Arepa, yo usualmente la Rallo a la zanahoria y se la pongo a la masa, también queda divino con Zucchini. Y te quedan hermosas si le pones remolacha. Si las probas, contame ;) 

Gracias! hoy la pruebo a ver que tal me sale 😉