SarahForte3- Журнал, 05 май 21

cos'è pesce? 

buoniiiii😍 ciao Sarah!!! 😄come li hai farciti , carne e formaggio? 

🤣🤣🤣🤣🤣🤣 

Buongiorno 😃 Tranquillo Nick che non ti lascio nell’ignoranza 🤣 I borek algerini sono dei roll farciti con macinato di pollo o manzo (i miei erano di pollo) con cipolla, verdura (zucchine nei miei), un uovo e con formaggio fuso. Per i roll ho usato i fogli di pasta di riso (la stessa che si usa per i spring roll per intenderci), ma si può usare anche la pasta fillo... che io non ho mai trovato nella mia città 🤷‍♀️ 

Alessandra hai proprio occhio! Complimenti 😉 

Sarah🤣 non è occhio, cioè la carne si vede,ma ho detto carne e formaggio perché sono tipici 😋 in quelli turchi ci va vitello, altrimenti sono anche buoni quelli con feta e spinaci 🤤 

Comunque ti sono venuti molto bene , che brava🤩😋😋 

Amo il borek 😍lo fa anche la mamma del mio ragazzo lei è albanese  

Si fa un po’ in tutto l’ est Europa. Si chiamano anche più o meno sempre allo stesso modo . In Serbia si fanno con feta e yogurt magro . Adoro ❤️ 

Woooow il burek di carne me lo faceva la mia nonna paterna😈😈 Io ho sempre preferito quello col formaggio, o formaggio e spinaci😋😋😋 Confermo, sì, si fanno in tutta l’est Europa avendo magari nomi differenti come spanakopita in 🇬🇷 o banitza in Bulgaria 🇧🇬 o appunto burek in Turchia 🇹🇷 Io me lo faccio ogni tanto, con la pasta fillo, che almeno nel Veneto, ormai si trova quasi dappertutto 

😍😍😍 Sono fritti o cotti al forno? 

Ora che ho letto cosa sono,mi ispirano parecchio!😂 Sara come non trovi la pasta fillo a Spezia?!Io l’ho sempre presa all’ipercoop o all’Esselunga!😉 Comunque mi segno il nome e vado a istruirmi,cercando la ricetta!😋 Cambiando discorso,come stai?!Tutto bene?!😘 

E fu così che non si seppe come furono cotti! 😭 

Eccomi! Allora, che io sappia, la ricetta originale prevede che siamo fritti, ma si possono fare anche al forno (io li ho cotti in forno). Chiara tornerò all’Esselunga con la lente e il Fillo detector per individuarlo 😅 Comunque tutto bene, grazie ☺️ 😘, e tu?  

Nick tu puoi farli con la tua super friggitrice ad aria!!! Verranno ancor meglio 😎 

Ahahah😆 🕵🏻‍♀️ Anch’io non ci ho mai fatto caso,ma poi guardando bene,l’ho trovata!Ogni tanto cambiano disposizione dei prodotti e uno diventa scemo a cercare la roba!😂 Io tutto bene,tra un mesetto inizierò la stagione!🎊Te invece a scuola?!  

Bene Chiara! Sono contenta che tu possa ricominciare! 💪🏻 Io tutto bene anche se oggi mi sento un po’ rinco per il post vaccino (fatta la seconda dose 😉). Che ne dici, riusciamo a vederci una volta prima che tu inizi il lavoro? Mi farebbe molto piacere ☺️🤗 

Oh bene,così almeno puoi stare tranquilla!!☺️ Certo, volentieri!😁 Basta che mi dici te un giorno che andrebbe bene...Io preferirei di lunedì o venerdì(perché sono i giorni in cui non mi alleno),ma se hai da fare in quei giorni,fai te! 

ciao Sarah 😘✨ molto interessante sta cosa 😋 

Chiara questa settimana sono incasinata parecchio con la scuola, ma la prossima ti contatto in pv per organizzarci un venerdì pomeriggio 😎🤗