Elza151- Журнал, 05 фев 19

Не пойму, что это, но выглядит очень аппетитно🤤 

похрже на овсяблин 

напишите пожалуйста как делаете? 

Это просто овсяноблин, внутри творог и клубничное варенье. 

Вариантов много. Использую простейший: 2-3 ст.ложки овсяных хлопьев заливаю водой или молоком на пару минут. Затем добавляю яйцо,щепотку соли(можно без неё) и тщательно перемешиваю. Выкладываю массу в а/п сковороду , потом переворачиваю и жарю ещё 3-5 минут. Всё!))) 

Может Вы мало хлопьев кладете или воды много. Я беру ложку хлопьев с верхом.  

Очень аппетитно 🤗 

ms.lerami, попробуйте 1 яйцо, 40 г хлопьев (4 ст. л.), 80 мл молока. Все взбить блендером и оставить на 5 мин набухнуть. Выливаю на горячую сковороду, уменьшаю огонь и накрываю крышкой. 

+ 

lerami, делаю так- 1яйцо, 50 г овсянки, 80+- г кефира. Один раз кефир закончился и тогда тоже омлет получился) 

а если мука овсяная тогда сколько ложек ? 

А если овсяная мука, то это уже совсем другой рецепт. 

У меня самый простой вариант) 50 гр овсянки, 1 яйцо и 30-35 мл молока (или на воде тоже не плохо) все смешиваю, жду минут 7 пока набухнет, затем на раскалённую а/п или чугунную сковороду вываливаю, распределяю и под крышку минут на 5 ( +-, зависит от сковороды), затем выкладываю начинку на половину, сворачиваю и готово) P.s. блин не переворачиваю на другую сторону обжариваться 

как вкусненько.....