|
Ну наконец я научилась делать нормальные сырники в кето исполнении! Пышные, упругие, а не просто жареный разваливающися творог )))) ура!!! со сметаной 25% и клубличным сиропом "0". Вкусноооо! То, что надо )))
|
1976 ккал
|
Жир: 132,66г | Белк: 96,99г | Углев: 37,09г.
Завтрак: Авокадо Авокадо, Сметанин Масло Сливочное 82,5%, Радость Вкуса Сыр Топлёное Молочко 45%, Простоквашино Сливки 20%, Кофе (из Молотых Зерен), Кето булочки с семечками, Мираторг Бекон Любительский, Яйцо. Обед: Домик в деревне Сливки 20%, Кофе (из Молотых Зерен), Мука Миндальная, Source Naturals Псиллиум, Яйцо, Кубанская Буренка Сметана 25%, Агрокомплекс Творог 5%. Ужин: Вино Красное Сухое, Мегамарт Салат Цезарь, Куриное Крыло (Кожа не Съедена). подробнее ...
|
|
 Комментария
в чем секрет? у меня тоже кето-сырники не очень... добавляю кокосовую муку и миндальную.
29 янв 19 написано членом: Маруся Дубкова
|
29 янв 19 написано членом: Elza151
|
Маруся Дубкова, секрет банально просто. Это 0,5 ч.л псиллиума. (+3 ч.л миндальной муки, 1 яйцо, пачка творога)
29 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
Аня Литвинова, т.е все дело в нем? Никак не куплю (( надо заказать в инет магазине. Спасибо
29 янв 19 написано членом: Маруся Дубкова
|
Маруся Дубкова, именно! И только в нем! Я пробовала и с льняной, и с миндальной и кокосовой мукой, и с содой и разрыхлителем.... Ничего не давало объема и прочности. Только псиллиум! Купите, без него никак на кето, особенно в выпечке.
29 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
Аня Литвинова. Да уж.. Я и так две творожные запеканки попортила.. А что ещё с ним можно уверенно готовить?
29 янв 19 написано членом: Маруся Дубкова
|
Аня Литвинова, а псиллиум надо крупный или как мука? у меня крупный, везде его чувствую.
29 янв 19 написано членом: tatusca1
|
tatusca1, псиллиум лучше всего мелкого помола, как мука. На пачках пишут Powdered psyllium husk.
30 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
Маруся Дубкова, псиллиум использую в основном при выпечке булочек, которые вместо хлеба ем. На странице у меня они на каждом почти фото завтрака и иногда на обед с супом. Без псиллиума будут не будут, а лепешки. Он работает как дрожжи (делает тесто объемным) и как мука (связывает ингридиентов между собой). Можно и в блины, чтоб не рвались из-за отсутствия пшеничной муки.
30 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
Аня, спасибо. Буду искать.
30 янв 19 написано членом: tatusca1
|
tatusca1, можете тут посмотреть (кетоша.рф) Там и мука разная, и масла и сах.зам. Вообщем все, что надо для кето кулинарии)))
30 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
псилиум где его искать -то?)))
30 янв 19 написано членом: Delawka
|
Delawka, в интернете на сайтах здорового питания) например, на сайте кетоша.рф или на сайтах, спортивного питания ещё есть.
30 янв 19 написано членом: Аня Литвинова )
|
| |
|
|
| |
Оставить свой Комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий. Нажмите здесь, чтобы войти.
|
|
|
Аня Литвинова )-Изменение Веса
|
