Печенье"Розочки"

Ингредиенты

• 5 г ванильный сахар
• 5 г разрыхлитель теста
• 80 г масло сливочное 72,5%
• 70 г мука рисовая
• 80 г сахарный песок
• 2 средний яйца
• 230 г мука пшеничная цельнозерновая
• 2 небольшие щепотки соль
• 260 г творог (обезжиренный)

Способ Приготовления

1. Смешайте яйца, соль, сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло, затем добавьте творог.
2. Смешайте пшеничную муку с рисовой мукой и разрыхлителем и добавьте в смесь. Замесить тесто.
3. Раскатать до толщины 3 мм, стаканом вырезать кружочки. Сформируйте розочки и поместите их на силиконовый коврик.
4. Выпекать при температуре 180°С 25 минут.