Ленивые голубцы 😋
|
1468 ккал
|
Жир: 88,54г | Белк: 136,50г | Углев: 26,31г.
Завтрак: Чавыча, Умалат Сыр Адыгейский, Табрис Фундук, Рузское Молоко Молоко Цельное 3,2-4,0%, Fine Life Сушеный Инжир, Алтайский Лен Льняное Масло. Обед: Жареная Куриная Грудка без Покрытия (Кожа не Съедена), Чебаркульский Молочный Завод Сливки, Bonduelle Огурцы Маринованные, Дядя Ваня Томаты Маринованные. Ужин: Белебеевский Сыр Мраморный, Белая Птица Печень Куриная, Перекресток Авокадо, Белая Птица Печень Куриная. Перекус/Другое: Чавыча. подробнее ...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Комментария
Ленивые нифига не ленивые )))
11 мар 18 написано членом: rfrf1979
|
Красавчики!
Ни разу не делала 🤷♀️
20 мар 18 написано членом: Екатерина II
|
20 мар 18 написано членом: oslo70
|
Oslo70 , я только из теории помню, что в ленивые голубцы капуста измельчается и мешается прямо с фаршем. Подождем хозяйку ;-)
20 мар 18 написано членом: Екатерина II
|
Калорийность таких голубцов, по нехитрым подсчетам, всего 140 ккал/100 грамм. То есть это не только вкусно )
Рецепт:
Капусту 400 грамм, свинину 400 грамм, лук 100 грамм пропустить через мясорубку, добавить 100 грамм вареного риса, яйцо, соль, перец, вылепить котлетки и уложить в жаропрочную посуду для запекания, лучше толстостенную керамику. Духовку разогреть, приготовить соус: смешать по две столовые ложки томатной пасты и сметаны, добавить воду для объема. Соуса должно быть достаточно, чтобы залить голубцы наполовину высоты, в процессе он выпарится и загустеет, но до этого успеет пропитать наши голубцы вкуснейшим образом. Заметьте, никакой там пошлой обжарки в муке и подсолнечном масле ))) А запекать нам нужно все это 1,5 часа при 180С, или при 200С 1 час.
Приятного!
21 мар 18 написано членом: rfrf1979
|
Кто нибудь пробовал готовить ленивые голубцы с курицей вместо свинины?
21 мар 18 написано членом: МарияЗайцева92
|
21 мар 18 написано членом: rfrf1979
|
Спасибо большое!
Попробую в ближайшие дни😋
21 мар 18 написано членом: Екатерина II
|
а капусту кипятком разве не нужно обдать?мне кажется так проще будет и готовиться быстрее,а то полтора часа котлеты печь,ну что-то оч долго,не думаете?
попробуйте в следующий раз,я всегда так делаю или поварить ее чуток,чтоб помягче стала,скинуть на дуршлаг и потом в фарш,можно и свино-говяжий,да и куриный)котлет налепили и минут на 40 в духовку на или 50,все же меньше )а там конечно кому как удобнее
21 мар 18 написано членом: voronina.nadejda2015
|
Время установлено для мяса, 40-50 минут мало.
21 мар 18 написано членом: rfrf1979
|
21 мар 18 написано членом: oslo70
|
|
|
|
|
Оставить свой Комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий. Нажмите здесь, чтобы войти.
|
|
|
|