karsten.degen- Журнал, 07 сен 24

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Mein Lieblings-Frühstück aus der Asiatischen Richtung 😋 Gebratener Reis mit Ei und Lachs… Gibt heute Nachmittag ein paar (oder auch mehr 🙈) Bier und da muss eine gute Basis angelegt werden, da passt das sehr gut.

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Жир: 115,86г | Белк: 186,63г | Углев: 339,71г. Завтрак: Lidl Norwegisches Lachsfilet , Ei, Basmati-Reis. Обед: Honig, Kölln Haferflocken, Milbona Quark Magerstufe, TiP H-Vollmilch 3,5%. Ужин: Aldi Kräuterbaguette, Gut & Günstig Kartoffelsalat mit Sahne, Ei und Eingelegten Gurken, Maiskolben mit Butter, Entrecote, Geröstete, Gegrillte oder Gebackene Hühnchenflügel (Haut gegessen), Lidl Grobe Bratwurst. Перекус/Другое: Beck's Bier (500ml). подробнее ...

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Комментария

Ich hab gerade gegessen aber dies kann ich noch verdrücken waw lecker 😋

07 сен 24 написано членом: mariam.meyer53

Trenne dass Eigelb vom Eiweiß. Und vermische es mit dem Reis. Dann bekommst du eine gelbe farbe beim Reis. Dann brate den Reis in dr Pfanne und tut zum Schluss das Eiweiß über den Reis und vermenge es in der Pfanne bis es stockt. Dann hast du leckeren gebratenen Reis wie beim Chinesen, vielleicht sogar besser.

07 сен 24 написано членом: Stephan06

Ja Stephan so hab ich auch beim Chinesen gegessen war lecker 😋

07 сен 24 написано членом: mariam.meyer53

Also ich brate den Reis an bis er in der Pfanne anfängt zu springen wie Popcorn, dann Hitze runter mit Brühe uns Sojasoße ablöschen und das Eiweiß dazu bis es leicht stockt, soll ja wie eine Soße sein, das Gelb kommt Roh auf den heißen Reis , bekommt Temperatur vom Reis solange wie der Lachs braucht… und gerade mit dem flüssigen Eigelb finde ich das richtig lecker.

07 сен 24 написано членом: karsten.degen


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