BöseAlteFrau- Журнал, 11 авг 24

wow 👍👍👍👍👍👍 

Klasse 👍👍 

Bei diesen Temperaturen liebe ich meine Outdoor Küche… Ich habe schon öfter Coq au vin gemacht, aber zum ersten Mal im Dutch Oven auf dem Grill. Super lecker und relativ kalorienarm 😋😋😋 

Wow da hast du ja was leckeres gezaubert. 👏 

sch du liber Himmel was das alles 👍 😅 

Herrlich, liebe Susanne. Man sieht ein klitzekleines bisschen, dass dir das Spaß gemacht hat ☺️ 

Ist das alles eine Mahlzeit 😂 

Yummy 🤤...mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 

Das sieht richtig gut aus👍 muss ich auch mal wieder machen  

Tolle Collage 👍 Sieht nach viel Geduld bei der Zubereitung aus 🤔 

Dankeschön liebe Sandra. Im Grunde ist Coq au Vin ein sehr einfaches Gericht und wenn man (im Gegensatz zu den Franzosen) kein Kilo Butter verwendet, ist es auch noch kalorienarm und gesund 😉 

Das ist das wahrscheinlich bekannteste Gericht aus der französischen Küche, liebe Mariam.  

Ich koche wirklich sehr gerne, liebe Dane. Tatsächlich hatte ich sogar mal ein Koch-Blog, in dem ich die Rezepte immer mit Schritt für Schritt Anleitung in Bildern (so ähnlich wie oben) gepostet habe. Damit habe ich mir in der Pandemie die Zeit vertreiben.Einer der Gründe, warum ich jetzt hier bin 😂😂😂 

Das waren zwei Portionen, lieber Stephan. 4 kleine Hähnchenkeulen haben wir gestern gegessen und jetzt sind noch 2 Portionen Soße mit Kartoffeln und Gemüse übrig. Die gibt’s dann morgen.  

Na dann ran an die Töpfe und nachkochen, liebe Nicole. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Es muss allerdings ca 1 Stunde bei ca 120° köcheln.  

Dankeschön, liebe Lautensa. Das koche ich normalerweise eher im Herbst und Winter, weil man im Sommer ja nicht unbedingt drinnen etwas eine Stunde kochen lassen möchte. Aber mit dem Dutch oven geht das wunderbar draußen auf dem Grill.  

Tatsächlich ist das wenig Aufwand, liebe Wuschel. Keulen anbraten, Gemüse anrösten, Keulen wieder in den Topf, mit Wein und Brühe aufgießen, köcheln lassen, fertig… sozusagen ein One-Pot-Meal 😉