DreeVegan- Журнал, 16 май 24

Oi, queria tirar uma dúvida, vc precisa repor ferro e b12 ou consegue na alimentação?  

Tudo se consegue na alimentação, ferro mais fácil e a B12 só em algas, água não tratada e solo orgânico. Animais confinados da crianção industrial intensiva "a carne do supermercado" recebem suplementação de B12, e quem come animais recebe B12 de segunda mão. Veganos não tem essa fonte animal. A B12 é de origem bactériana. Vc tem que fazer exames pra ver se precisa. Principalmente mulheres podem ter falta de ferro por conta da menstruação. Pessoas onívoras podem ter falta de B12 tbm. Quem treina intenso pode ter falta de ferro tbm, porque o corpo consome mais ferro que uma pessoa normal, o corpo tem mais sangue/vascularização que uma pessoa normal. Corredores podem ter perca de ferro pelo intestino. Etc.... É multifatorial e individual isso. Pq depende da absorção do corpo da pessoa.Qualquer deficiência se resolve com suplementação e não com um alimento específico. Mas a alimentação precisa ajudar a manter a normalidade tbm. Eu Treino 16h por semana, nado, corro, treino musculação, então suplemento ferro sim, B12... Multivitamínico (q muita gente usa) não resolve nada, é ineficiente, pq as substâncias são concorrentes na absorção, e precisam ser manipuladas separadas e tomadas em horários específicos. (*Só um panorama geral pra vc.) Mas faça um exame e veja se precisa suplementar algo. Tem gente que acompanho vegano que não suplementa nada, mas a pessoa tbm treina menos q eu. Cada caso é um caso. 

Entendi, achei q assim q parasse de consumir carne teria q fazer reposição. Não tenho sentido falta de carne, mas tenho tido um pouco de dificuldade de montar uma alimentação balanceada mas principalmente com receio de ficar com anemia e falta de b12, já tenho depressão então poderia piorar. Obrigado pela explicação, ajudou muito!  

Vc falou em algas, então quer dizer q chlorella e spirulina são fontes de b12 né? N fazia ideia. Vou pesquisar🙂 

Ladfro...algas tem uma quantidade pequena.de b12, alimentos industrializados veganos tbm tem, mas melhor suplementar se tiver com falta. Mas faz exames e acompanha, suplementa se for o caso.