Pasionfornkowledge- Журнал, 17 ноя 23

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Alubias rojas con mijo y trocitos de verduras

Комментария

es el mijo parecido a la quinoa? en cuestión de calorías e índice glucémico, quiero empezar a meter carbohidratos pero sin pasarme y me gustaría probar varias posibilidades

20 ноя 23 написано членом: emurita

Hola! Pues no sabría decirte... Ojeando un poco por internet algunos ponen que tiene 52 y otros 70 de contenido en índice glucémico. Lo que si puedo decirte es que al ser un cereal integral la absorción se realiza lentamente y te da energía duradera para todo el día. Además destaca porque favorece el intestino y si sé que tiene menor índice glucémico que el arroz. De sabor, a mí me gusta mucho y es muy versátil, incluso puedes hacer, puré o croquetas con ellas 😉 Siento no poder aclarar tu duda.

20 ноя 23 написано членом: Pasionfornkowledge


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