inna_lucky- Журнал, 31 окт 23

Творожный пирог галета с грушей и сыром В тесто: ✅180 граммов брикетного творога ✅1 яйцо ✅80 граммов рисовой муки ✅5 граммов разрыхлителя ✅20 граммов сахара или сахарозаменитель по вкусу (а можно и вовсе не добавлять) В начинку: ✅1 груша ✅30 граммов сыра (бри, камамбер, дорблю) ✅1 чайная ложка меда ✅ корица ✅ любые орешки 1. Смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель и сахар. Сформировать комочек теста, можно его сделать заранее и убрать в холодильник, можно готовить сразу. 2. Работать с тестом надо ‼️только мокрыми руками - размять тесто в круг диаметром примерно 20 см, сформировать бортики. В середину выкладываем веером ломтики груши. 3. Тонко режем сыр, укладываем между ломтиками груши, поливаем медом, посыпаем корицей и орешками‼️ Выпекаем на силиканизированном пергаменте 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!🌹