laurabasket1997- Журнал, 04 июн 23

sembra deliziosa, come l hai fatta  

Usti, che gola funghi e cotto 😋 

Semplice ! 800 grammi o meglio 1 kg di zucchine, 60 gr fecola di patate 1 cucchiaio parmigiano 1 olio evo, 100 gr cotto 250 gr funghi trifolati, 1 uovo, Galbanino o mozzarella per pizza Grattugia le zucchine con una grattugia a fori larghi, lasciale a scolare strizzandole bene per un'ora. Poi strizzandole trasferisci in un recipiente dove inserisci un uovo, la fecola, il parmigiano e due pizzichi di sale. Amalgama il tutto (sarà una consistenza appiccicosa) trasferiscilo in una teglia da forno (quella in dotazione va bene) oleata e asciugata con una spolverata di pangrattato sulla base, trasferendolo uniformarlo e appiattisci un po' per tutta la dimensione. Inforna a forno preriscaldato, 180 gradi ventilato per 20 o meglio ancora 30 Min. Poi sforna e sopra metti salsa di pomodoro precedentemente condita con olio pepe e sale, la mozzarella il prosciutto e i funghi. Inforna ancora a 200 gradi per 10/12 Min. A me è venuta un po' molle ma squisita..ti consiglio di valutare che le zucchine vengano ben croccanti dopo la prima infornata. Ciaooo😘 

wowwww 😻😻😻 

@simosicily 

Grazie mille 😗 segno tutto ... Buongiorno