Zalina_Fit- Журнал, 03 май 23

Можно рецепт 

Рецепт очень вкусной и воздушной запеканки: Состав: Творог 5% пластовый ВВ- 700 гр., Сахар коричневый нерафинированный Демерара-150 гр., Крахмал кукурузный ВВ- 50 гр., Яйцо С1- 5 шт., Сметана 15% ВВ- 200 гр., Соль- щепотка. Приготовление: Творог перетереть с желтками, сахаром, сметаной, солью и крахмалом до однородной массы. Отдельно взбить белки до пиков. Ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать. Форму (у меня круглая, разъемная, диаметром 24 см) смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой из ТП. влить массу в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке 50мин при температуре 170 градусов ( может и чуть меньше/больше- зависит от духовки) Приятного аппетита!