gwirr- Журнал, 20 фев 23

Какие кружева! 

Столько блинчиков в ленте, но Ваши самые красивые, ажурные, тоненькие 😋, если не секрет рецептик напишите пожалуйста 🙏 

Саша, ажурно как😍 

Рецептик🙏😊 

Ань, в этот раз то ли дрожжи удачные, то ли потому, что в духовке подходили😅 духовку заляпали мне внезапно своей пышной шапкой 🙈 Страждущим: Дисклеймер: Это обычные дрожжевые блины на молоке. Они так выглядят. На коровьем молоке. С сахаром-песком. И с самой глютенистой-преглютенистой пшеничной белой мукой. Ключевой момент приготовления - удачно поднявшиеся дрожжи. Дрожжи любят сахар и тепло, дерзайте! Я их сначала развела в молоке, долила теплой воды с сахаром и поставила на 40с в духовку, чтобы разошлось. У меня были другие дела, потому вернулась к этому разврату где-то спустя час. Добавила яйца, растительное масло и муку. Вернула в тепло еще на час, но спустя 45 минут это бурлилово уже попыталось выйти само. Получилось густовато, долила немного теплой воды. Должно быть много, прямо капец как много пены. И мешать это все нужно с нежной грустью, чтобы не выбивать из пены воздух. Пузырики - наше всё!  

Какие шикарные блины… можно рецепт? 

Gwirr класс, не пробовала на дрожжах, будем эксперементировать👌 

ой какие кружавчатые😁 

Непременно! 

нежнятина получалась🤗