Ekaterina_duvall- Журнал, 12 дек 22

✔️100 гр - Какао тертое (99%) или можете взять горький шоколад. ✔️150 мл - кокосовое молоко 17-20% жирности (у меня Vico Rich. ✔️20 гр - кокосовое масло (у меня закончилось, я использовала сливочное 82,5%) ✔️50 гр - рисовая мука. Но я взяла 30 гр кокосовой муки и 20 рисовой. Щепотка соли. ➖Молоко подогреть, но не перегреть, растопить шоколад, добавить масло (если сливочное, то слегка растопить). Все смешать. ➖ Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. У меня был банан, я взяла половинку и все перемешала в блендере до однородной массы. ➖Формочки для кексиков смазала сливочным маслом и разлила (вышло 3 формочки). ➖Духовку разогреть до 180* и выпекать 10 минут. Подавать горячим🥰🥰. Можно положить сверху мороженое). Очень вкусно и быстро!