slimshady777- Журнал, 22 сен 22

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Sorry Leute! Ich muss mich korrigieren. Zu meinem Bedauern habe ich feststellen müssen, dass die getrockneten so viel haben, nicht aber die eingeweichten (/gekochte). Da macht ne Dose gerade mal 17 g aus (das Abtropfgewicht mal nehmend). Kein Eiweißhack mehr. Aber gut, eine geht schon klar - sei es denn aber als kleiner Eiweißsnack. (selbstgemachter) Hummus wäre ja nen Alternativ-Kandidat, gäbe es nicht das ganze Tahin/Tahini (Unterschied lasse ich mir gern erklären) und Öl. Übrigens!: letztens habe ich's mal mit Schälen zubereitet. Fazit: Kartoffelschälen kriegt Konkurrenz fürs Am-Lästigsten-Sein/stereotypisch schlimmste Küchenhilfearbeit – doch es, wie ich finde, lohnt sich! Super soft und besserer Geschmack: echt zum Niederknienen & Reinlegen! 10 min die eingeweichten Kichererbsen kochen. Abgießen. In kaltem Wasser dann die Haut abziehen. Im Netz gibt‘s Videos. Ah ja, Geheimzutat: Eiswürfel (oder zumindest ein Schuss eiskaltes Wasser).