Kataklysmus- Журнал, 07 сен 22

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Leute ich brauch mal Hilfe von den Köchen unter euch. Wie läuft das mit dem Brokkoli? Erst kochen und dann einfach zum amgebratenen Gemüse werfen (wäre jetzt meine Idee) Oder brät man den mit Tomaten, Hähnchen und co einfach mit an?

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Жир: 3,68г | Белк: 59,25г | Углев: 12,53г. Ужин: Hähnchenbrustfilet, Zucchini, Champignons, Kirschtomaten, Brokkoli, Aldi Blattspinat. подробнее ...

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Комментария

Hmm,das habe noch nie gemacht,habe immer nur gekocht

07 сен 22 написано членом: 🍯 Viktor🍯

Hab ich nun auch. Kurz gekocht in Salzwasser und am Ende mit zum Rest in die Pfanne geworfen . War super 😁

07 сен 22 написано членом: Kataklysmus

Ich denke den kannst du mit den anderen Sachen zusammen anbraten, musst halt drauf achten, dass das was die längste Garzeit hat als erstes reinkommt

07 сен 22 написано членом: Multigirl80

Brokkoli hat eine sehr kurze Garzeit. In so einer Gemüsepfanne brauchst ihn vorher nicht kochen. Je nachdem was du sonst so verwendest, gibst ihn einfach zum richtigen Moment dazu (härteres Gemüse, wie z. B. Kohlrabi, Kartoffeln, Karrotten, etc. vorher in die Pfanne) garst ihn ein paar Minuten mit. Dann ist er fertig.

07 сен 22 написано членом: wuschel_75

ich mache es genau wie wuschel_75, so bleibt der Brokkoli schön knackig 👍

07 сен 22 написано членом: Kimbo Jones

Das gute an Brokkoli ist, das du ihn auch roh essen kannst, also kannst du ihn nicht untergaren. Zumindest ist es nicht wild, nur knackig. Ich mach ihn auch nur kurz in der Pfanne

07 сен 22 написано членом: elde03


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