EllienSay- Журнал, 30 май 22

Хочу сразу сказать, что запеканка примерно на 220 ккал. БЖУ хз. Хозяйка запеканки говорит, что она получается как в садике, но я не думаю, что в садике используют сливки 33% жирности и не добавляют манку 😁 Рецепт подредактировала под себя, ибо 120 гр сахара на это количество ингредиентов уж сиииильно жопослипательно. Думаю, можно даже ещё меньше сахара положить, сеи в нижепредставленном списке ингредиентов. 400 гр творога(жирность жирная, не надо этих ваших обезжиренных бесполезных продуктов) 3 яйца 50-60 гр сахара Ванилин(по вкусу или по желанию))) Сливки 33% жирности- 170 гр Крахмал - 40 гр Все ингредиенты я закидываю в блендер и пару минут привожу смесь в пышную однородную массу. Можно и без блендера- все ингредиенты тщательно перемешать и все. Духовку разогреваем до 170 гр и выпекаем примерно 40 минут( края запеканки должны хорошо подрумянится и быть плотными, а серединка чуть подрагивать, ну как-то так) На режиме духовки «конвекция» время приготовления и температура уменьшается( у меня где-то 160 градусов и время выпечки примерно 20 мин) вы ориентируйтесь на свою духовку. Буду рада, если кому пригодится) а я уже жду следующих выходных, чтобы побаловать себя вкусняхой❤️ 

Щепотку соли тоже не забыть положить 

Манку в пудинг добавляют, если мне не изменяет память) 

Татьяна, не в курсе про пудинг, но про творожную запеканку с манкой- в курсе😁таких рецептов пруд пруди, с детства помню запеканка с манкой 🙈 

Люблю манку, но портить ею запеканку это кощунство 

beefs1eaks, я раньше только кощунством и занималась 😁😁🙈