brokencat- Журнал, 20 май 22

можно рецепт?  

И мне пожалуйста 🌸 

я тоже хочу рецептик... 😊 

Какая красота 😍😍😍😍 

два яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. К желткам добавить сахар(40г) и ванильный сахар(1ст.л). все перемешать, потом добавить 250 мл. воды и снова перемешать. муку(260г) смешать с 1 ст.л разрыхлителя и просеять в тесто. все снова перемешать, чтобы не было комочков. регулируйте воду и муку по желанию. тесто должно быть тягучим, но не супер плотным. белки взбить миксером с щепоткой соли и полученную массу лопаткой смешать с тестом до однородности. на сковородку без масла ложкой выкладывайте кружок и ждите 1,5-2 минутки, либо просто смотрите, чтобы края порумянились и пузырики на оладушке стали лопатся, переворачивайте и еще минутку ждите. выходит на 100г - 180кк. у меня получилось очень много панкейков, так что можете брать в два раза меньше ингредиенты 

Спасибо за рецепт❤️ 

сколько примерно весит один панкейк среднего размера? ну или калорийность на одну штучку?  

Вау!  

у меня 1 панкейк весил примерно 40 гр. 100гр по рецепту примерно 180кк. 🙂