Тростиночка85- Журнал, 17 май 22

Как запеканку делали? 

Кабачки 💔 

можно рецепт запеканки  

Рецептик✨ 

да, рецепт хотелось бы узнать))) У нас на рынке кабачки уже по 80, но я совершенно не умею их готовить)) 

👂 

а сколько здесь гр риса ? 

и мне рецепт запеканки пожалуйста,раньше их не ела а сейчас прям хочется на каждый день  

Ооо,так много откликов))Я сама только так и готовлю кабачки, мне просто лень пробовать новые рецепты) Рецепт запеканки из кабачков с сыром: ✔️Кабачки - 700-750г (3 небольших кабачка) ✔️Яйцо с1 - 3 шт ✔️Сыр твёрдый/полутвёрдый (я обычно беру Брест-Литовск) - 70-100г ✔️Сметана 3 ст.л. (если нет, можно не добавлять) ✔️Мука 3 ст.л. ✔️Разрыхлитель 1/2 ч.л. (поначалу я добавляла, так было в рецепте, но и без него всё получается) ✔️1/2 средней луковицы - порезать небольшим кубиком и пожарить до золотистого цвета (этот этап можно пропустить, но я стараюсь сделать, так вкуснее) ✔️Чеснок 2 небольших зубчика пропустить через пресс или 1/2 ч.л. сухого чеснока ✔️Укроп, петрушка - несколько веточек, с ними вкуснее ✔️Соль, перец по вкусу. Я добавляю примерно 1/3 ч.л. соли, зависит от солёности сыра. ✔️Масло растительное для смазывания формы. У меня форма 20*20 см, подойдёт круглая 18-20см. Приготовление: 0. Лук пожарьте (можно пропустить, можно взять зеленый лук). 1. Кабачки натереть на крупной тёрке и оставить на 10-15 минут, чтобы они пустили сок. (Привлекайте мужчин для работы с кабачками))). Включите духовку разогревтаься на 180С. 2. В большой миске смешайте яйца, сметану, натертый сыр, чеснок, измельченную зелень, соль, перец. 3. Отожмите хорошенько кабачки руками (вот тут я снова прошу мужа, он это быстрее делает))). Отжатые кабачки кладите в большую миску к яичной смеси. 4. Добавьте муку и быстренько всё перемешайте, а то кабачки имеют свойство снова пускать сок, а нам это не нужно! Выкладываем кабачковую смесь в форму и ставим в духовку примерно на 40 минут, пока верх и края не подрумянятся. В идеале дождаться полного остывания перед подачей, а лучше готовить с вечера, чтобы запеканка хорошо держала форму.  

Виктория15041998, 80 гр отварного риса 

КБЖУ: 87 /5,3/ 4,5/ 0(считала на сайте "калоризатор")  

Завтра иду за кабачками 😁👍 

M_I_L_K, обязательно приготовьте и отпишитесь, как получилось! Мой муж думал, что не ест кабачки, а уж тем более с луком! Утром заглядываю в холодильник, а больше половины запеканки куда-то испарилось)  

кабачки, огонь!