elina-12.00.09- Журнал, 04 янв 22

У меня: глиняная турка, гейзерная кофеварка, френч пресс, +была лет 5 рожковая, но её продала. Сейчас автоматическая DeLonghi ECAM 22.114, вот она мне больше всех нравится) и температуру, и помол, и количество кофе, и время экстракции можно задать) и никаких тебе лишних действий с помолом и забиванием таблетки)) она около 25, правда, стоит) 

elvka.k, благодарю!  

Лена, совсем не сложно) огонь, газ, инвекцию чуть меньше среднего ставите, кофе лучше брать не самого малого помола, я сама мелю (кофе эгоист) и чуть ложкой сверху придавить. Когда услышите характерное бурление, то можно выключить и вода под паром сама дойдет ☝️👍 у меня Биалетти лет 10 уже, раз в несколько лет только резинку меняю. 

А молоко, кстати, во френчпрессе прекрасно взбивается - бесшумно и быстро, отдельно капучинатор и не нужен с ним 

Прошу прощения, Элина 😊 

Юля, спасибо большое! Может и правда, лучше хорошую гейзерную кофеварку, чем плохую кофемашину🤔 единственное, жалко, пенку молочную тут только отдельно делать как-то) 

elvka.k, это как?) 

Ребят, я кофеман, были и прессы, и гейзерные и турки и капельные, рожковая у подруги..Ну нет, не то это всё..После нормальной кофемашины даже возвращаться к такому желания нет ...Если в день достаточно 1 маленькой чашечки, то ещё рожковая может быть ....Но когда ты кофеман, муж кофеман, то это не вариант.. Я Меллиту родителям подарила, мама раньше растворимый пила и по кофейням ходила чтобы насладиться хорошим эспрессо, сейчас нет такой необходимости, шикарный кофе дома всегда.. Ну и например мне всегда нравился кофе в хороших кофейнях, ни в каких кофеварках такого не получить🤷..Поэтому кто хочет кофе именно как из кофейни, то тут только кофемашина...)))  

Elina, молоко нагреваете привычным способом до комфортной вам температуры, наливаете во френчпресс, и елозите поршнем вверх-вниз - сначала больше снизу захватываете, потом больше по поверхности елозите)) чем дольше елозите, тем крепче пенка) можно ещё прям с кофе взбить во френчпрессе, тогда вкус кофе будет более мягким, а молочная пенка не сильно молочной)) если добавить сливки и ваниль, и тоже вместе взбить, то получится раф))  

ksy1978, а по вкусу рожковая не уступает? Только геморроем не нравится? Потому что мне точно одной средненькой по размеру, но вкусной чашки в день хватит. Муж совсем кофе не пьёт, сын маленький, родители отдельно живут, так что меня чуть больше геморроя, чем на кнопочку нажать, не смущает.  

elvka.k, а, поняла)) 

Рожковая тоже хорошо👍 фирму только нормальную надо, и приноровиться таблетку трамбовать. Чтобы не слишком горько, не слишком кисло, не слишком водянисто)) капризные сорта кофе в рожковой мне удобнее было готовить))  

У меня кофеварка delongi EC685 рожковая, очень довольна, только единственное надо приноровиться с количеством кофе и под разный сорт надо угадать сколько положить). До этого дарили попроще типа поларис или что то из этого очень пластиком пахла не смогла пользоваться 

Барми, Даша, поняла😁 мыть я тоже не любитель 

Сколько не пробовала из разных кофемашин - всё не то, что из турки. Правда, я люблю черный кофе, со специями, а про молоко не знаю. Идеальный вариант у меня получается, как ни странно, в турке из нержавейки на индукционной плитке (на маленькой мощности, когда плитка работает в импульсном режиме) - такой шикарной пенки я ни в одной кофейне не встречала! Если 1-2 чашки в день, точно ли нужна машинка? Возни с ней... 

Постою, послушаю😊 

Элина у меня простой витек рожковый с капучинатором . купила лет так 6-7назад, на Али за 9500,в магазине стоил 20000на тот момент, очень мне нравится, да конечно нужно кофе помолоть, насыпать, но капучино пенку взбивает хорошо, моется нормально, латте, капучино, эспрессо готовит и в двойном объеме все тоже самое..  

берите кофеварку капсульную типа nespresso. какпсулы недорогие, геморроя нет. если нужно молоко, возьмите в икее или другом хозяйственном погружной капучинатор за 300 рублей 

Nespresso не советую как раз. 4 года была "nespresso u", так каждый раз лотерея, возьмет капсулу или застрянет😰 

У меня обычная кофеварка капельная, а молока можно и так бахнуть( лучше топлёное) . Вкус сиропами добиваю. Или покупаю ароматезированный кофе.