schnorra- Журнал, 20 окт 21

Bei mir hängt im Herbst eine Leine oben am Küchenfenster mit Apfelringen. Das gehört irgendwie dazu zum Herbst. Alle dürfen naschen und die Reste schneide ich dann klein für mein Müsli... 

Ich fülle meine in Gläsern zum reinlangen.🍎.Gut zum naschen. 

Das stimmt. Bis in Gläser schaffen es meine nur nie... 

Verratet Ihr, wie Ihr die genau behandelt und trocknet? 

Äpfel schälen, mit Ausstecher das Gehäuse entfernen. In dünne Scheiben schneiden und auf einer Schnur oder wie ich auf einem Kochlöffel auffädeln. 2-3 Tage trocknen. Elstar äpfel sind geeignet. Ich hab eine alte Sorte ,Name unbekannt, von einem Freund bekommen. 

Ich hab ein Dörrautomaten ... warum hab ich da eigentlich noch nie Apfelringe reingelegt? 🙈 

Also auf zum Äpfelschälen 

Dankeschön erstmal. Werden die nicht braun? Wie lagert Ihr die getrockneten Ringe? 

Etwas braun ist normal, ich lagere in Einmachgläser, nur Declel drauf, ohne Gummiring. 

Ich zieh die einmal durch Zitronenwasser, werden kaum braun. Meist werden die von der Leine gezupft. Sonst lagern die in einer Keksdose, wenn sie gut trocken sind. 

👍auch eine Möglichkeit 

Dankeschön!!!