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auroratriana
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19 фев 21
auroratriana- Журнал, 19 фев 21
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Lasaña de berengenas, ternera con verduras y bechamel de calabacin y puerros.
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Berenjenas jeje el corrector la caga mucho 🤣
19 фев 21 написано членом:
auroratriana
Que buena pinta 🤤Que tal esa bechamel? podrías pasar receta?
19 фев 21 написано членом:
lenaketoafull
Esta increíble paso receta completa. LASAÑA DE BERENJENAS Ingredientes: Berenjenas 2 ajo, cebolla, pimiento rojo y verde tomates triturados 2, orégano, vino de cocina puerros 2 calabacin 2, nuez moscada, sal leche y quesitos 4 Queso para gratinar Dos berenjenas cortadas a rodajas finas, pasar por la plancha con sal vuelta y vuelta, reservar. Sofreir cebolla ajo y pimientos picados, cuando doren añadimos los tomates triturados, cuando tome color añadimos la carne y sal, cuando tome color, vino y orégano. Cocemos unos 5 minutos y apartamos. Para la bechamel, pochar el puerro cortado fino junto con los calabacines cortados en cuadrados, ( los calabacines los puedes hacer previamente al vapor) Para hacer la bechamel, en un recipiente hondo ponemos el sofrito de puerros y calabacin con 4 quesitos light sal y nuez moscada al gusto batimos y añadimos leche poco a poco hasta tener el espesor que nos guste. En una fuente cubrimos con una capa de bechamel el fondo y vamos alternando capas de berenjenas, carne y bechamel, para terminar con capa de berenjenas y capa de bechamel, cubrimos co n queso para gratinar. 25 minutos en horno a180°.
19 фев 21 написано членом:
auroratriana
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