SarahForte3- Журнал, 29 янв 21

Buongiorno 😃☀️, innanzitutto...come si fa? Secondo poi, non fai spuntino a metà mattina? Io morirei senza fino alle 14😅 

🤤🤤assaggino... 

Che bello!😍Dall’aspetto sembra buonissimo!😋Posso chiederti come l’hai fatto?😘 

Seguo per la ricetta 😋 

capperi 🤩 

Ciao a tutte! 🤗 Allora, la clafoutis è una torta francese originaria di Limousin. Per la precisione la ricetta originaria é la “clafoutis aux cerises” quindi avrebbe le ciliegie (nere) che io non ho messo... anche perché non è stagione. Avevo pensato di metterci altra frutta (ci sono tante varianti di questa torta) ma alla fine ho deciso di fare un primo tentativo senza niente.  

Ho apportato lievi modifiche alla ricetta originale e ve le indico accanto: 2 uova 75 gr Farina 00 (io ho messo quella di avena) 225 ml di latte intero (io ho messo quello fresco ma parz. scremato) 1 scorza di limone grattugiata 1/2 succo di limone 65 gr zucchero (io ho messo la metà di stevia) 

Pensavo mantenesse l’ordine in colonna... abbiate pazienza! Se avessi saputo avrei almeno aggiunto le virgole per rendere più leggibile la ricetta 😅. Ditemi se si capisce qualcosa..  

Ah dimenticavo! Dopo aver unto bene lo stampo, si versa il composto (senza lievito!) e si cuoce in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.  

In poche parole... è una torta fatta di crema cotta in forno. Raggiunge una consistenza budinosa... io ho fatto un errore qua: ho sfornato qualche minuto prima del dovuto e l’interno non si è del tutto solidificato. In questo modo c’era il cuore cremoso e... ➡️🤤🤪🙃🤤😋🙃 .... insomma spero di sbagliare di nuovo la prossima volta! 😜😂 

che meraviglia 😍 

Lisa ora ti rispondo alla seconda domanda😃: era un esperimento fatto oggi. Questa colazione sazia tanto e durante la prima ricreazione non ho avuto la tentazione di sgranocchiarmi nessun alunno 🤷‍♀️ quindi bene... ma alla seconda ricreazione ho cominciato ad avere le visioni mistiche 🍗 🍰 🥩 😅😂 Dunque direi che dalle 6.30 del mattino sazia fino alle 11.00, 11.30 ... oltre é rischioso. Tornerò ai miei spuntini.. anche se a volte è complicato portarsi spuntini in borsa. Hai suggerimenti? Cosa ti porti tu come spuntino?? 🙃 

Pacchetto di crackers ai legumi e skyr drink.... 

Grazie Barbyna! Non ho mai provato lo Skyr liquido.. in quale supermercato lo trovi?  

Lo skyr da bere lo trovo alla Lidl . Invece all hard disc trovo il milk pro (è tipo lo skyr drink). Al Conad invece trovo i danone ma li compro raramente perché costano davvero troppo (i danone 2,60 contro 1,20 dello skyr drink e 1.59 il milk pro) . Però vanno bene, hanno molte pro, pochi carbo, sono bottigliette da circa 350 ml e come spezza fame vanno bene.