|
🧀ДОМАШНИЙ СЫР (АДЫГЕЙСКИЙ)🧀
❌Без яиц
❌Без масла
❌Без ароматизаторов и красителей
❌Без усилителей вкуса.
⠀
Рецепт домашнего сыра – это отличная возможность прекратить покупать продукт в магазине, чтобы насладиться полезным вариантом.
⠀
При создании такого угощения будем использовать только натуральные продукты:
⠀
Поставьте пожалуйста рецепту ♥️ и небольшой комментарий 🙏спасибо 😘
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
🔹°МОЛОКО 2,5% - 2 л.
🔹°Кефир 3,2% - 900 мл.
🔹°Соль - 1-2 чайной ложки
⠀
⚡КБЖУ НА 100 Г:
53 ккал 2,8/2,7/4,5
⠀
🤩Вес готового сыра 450 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸1.В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту. Доведите молоко до кипения, но не кипятите.
🔸2.Влейте кефир, добавьте соль и перемешайте.
🔸3.Прогревайте молоко с кефиром еще 5-7 минут, пока не начнут образовываться хлопья творога, и отделится сыворотка. После снимите кастрюлю с плиты.
🔸4.Творог с сывороткой выложите в дуршлаг или сито с марлей в несколько слоев. Дуршлаг поставьте на кастрюлю. Как только сыворотка стечет, завяжите марлю узелком и подвесьте над миской.
🔸5.Положите творог под груз. У меня специальные корзиночки для приготовления сыров, я переложила массу туда. Вы же можете поставить сыр под груз прямо в марле, в которой отцеживали сыворотку.
🔸6.Оставьте под грузом в течение 2-3 часов.
И уберите в холодильник на ночь.
⠀
Инстаграмм 🧑🏻🍳Автор:@mrs__yulya
Больше рецпптов смотрите в профиле ⤴️⤴️⤴️.Подписывайтесь, что бы не пропустить новый рецепт🤩😍😘
⠀
Срок годности 3 дня.
|
804 ккал
|
Жир: 37,72г | Белк: 22,39г | Углев: 94,97г.
Завтрак: Parmalat Молоко 1,8%, Гречка Отварная, 7 Days Круассан с Кремом "Какао". Обед: Parmalat Молоко 1,8%, Большевик Барни Шоколадная Начинка, Владимирский Стандарт Сосиски Баварские, Рассольник @Mrs__Yulya. Перекус/Другое: Лента Хлебцы Злаковый Коктейль со Вкусом Малины и Черники. подробнее ...
|
|
