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Batch cooking para la mitad de los menús de la semana, listo!! En 2 horas he hecho esto, vaciado un lavavajillas y fregado los cacharros de la sesión 🤗 Hamburguesas de lentejas y pisto, crema de brócoli y calabacín con queso de cabra, tofu en salsa de soja, pisto de calabacín, caponata de aceitunas negras y pisto, salsa pesto, judías verdes al vapor. Adaptado del libro “Cocina veggie en 2h para toda la semana”. — Batch cooking for half of the week's menus, ready! In 2 hours I've done this, emptied a dishwasher and scrubbed the session's pots and pans 🤗 Lentil and pisto (the Spanish ratatouille) burgers, cream of broccoli and zucchini with goat cheese, tofu in soy sauce, zucchini pisto, caponata of black olives and pisto, pesto sauce, steamed green beans. Adapted from the book "Veggie cooking in 2 hours for the whole week".
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 Комментария
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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yo he hecho lentejas, escalibada, ensalada de pasta, huevos rellenos, cebolla y calabin pochado para hacer algún revuelto. dos días haré de 500 calorías así que esta semana he hecho menos y además me toca tele trabajar así que hago más segundos platos al momento.
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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20 сен 20 написано членом: siempre aprendiendo
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Eva, no había oído nunca lo de la caponata. he buscado por Internet y tiene buena pinta.
como la haces tú?
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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Kutxu, qué crack! ¿Fuiste tú quien me dijo que usaba el aro paradar forma a las hamburguesas veggie, dejándolo un rato hasta que la masa se soludifica un poco? Lo he hecho hoy así y me han quedado requetebonicas!!
20 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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20 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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Kutxu, he hecho una adaptación del libro de recetas, aún no la he probado. La del libro lleva aceitunas verdes, alcaparras, pasas, vinagre de vino y pisto. Yo he usado aceitunas negras, que me gustan más y he omitido las alcaparras, que en casa no gustan aunque a mi sí. Igual añado al final unas pocad en mi ración. La usaré para ponerla sobre tostadas, un día en que el plato principal sea más ligero.
20 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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Ah, y además mi pisto era de calabacín en vez de berenjena porque a mis hijos no les gusta nada.
20 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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El pisto aquí siemprr se hace con calabacín..
A mi las alcaparras no me gustan na😉
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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20 сен 20 написано членом: ladydragonmadiz
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definitivamente sois increíbles, chicas!!!
20 сен 20 написано членом: evafan2005
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Qué rico y bonito todo! 👏👏👏
20 сен 20 написано членом: Lasaña
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Si si yo uso el aro para eso y para las tortitas y quedan requetebonitassss 🤣🤣
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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Es que un día valorando si comprar el cacharro para hacer hamburguesas, pensé que con el aro de emplatar sería parecido y así un trasto menos. Vale, las aplastas con la mano pero es un mal menor 😉
20 сен 20 написано членом: kutxurru
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Me encanta !!! A ver si me animo yo un día aunque siempre voy cocinando con 2/3 días de adelanto 😅
21 сен 20 написано членом: estherpl28
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Sois una máquinas, espero que cuando yo lo.necesite.tambien lo haga. Por cierto he leído que es buen idea tener la quinoa cocida. Porque?
21 сен 20 написано членом: Jas86
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21 сен 20 написано членом: Silvi-es+
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Ole tu!! Eso sí es organización. Yo lo hacía cuando antes del confinamiento y la verdad es que va muy bien para comer lo que toca y no caer en tentaciones.
21 сен 20 написано членом: Duramba
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Gracias, compis!! Entre esto, los tuppers que me va mandando mi suegra, y las cenas de tortilla y ensalada, me parece que poco voy a cocinar ya esta semana
21 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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Gracias, Jas! Lo de la quinoa yo no lo había oído. Igual es porque la quinoa se aguanta muy bien unos días cocida, así que es práctico cocerla cuando tienes un rato y guardarla en la nevera para luego poder montar un plato en un momento. Yo lo hago!
22 сен 20 написано членом: EvaSieteTres
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EvaSieteTres-Изменение Веса
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