Худейка228- Журнал, 30 июн 20

а рецептик можно?) 

Ингредиенты: Кабачок - 2 Штуки (молодой) Яйцо куриное - 2 Штуки Мука пшеничная - 70 Грамм Чеснок - 3 Зубчика Петрушка - 0,5 Пучка Соль - 0,5 Чайных ложки Масло растительное - 100 Миллилитров Вода - 80 Миллилитров Перец черный молотый - 2 Щепотки Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Промойте молоденькие кабачки в воде, срежьте с овощей хвостики и натрите на терке с мелкими или крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите и перемешайте. Оставьте натертую массу на 5 минут, а затем отожмите от выделенного сока. Шаг 3 Влейте холодную воду, вбейте куриные яйца, поперчите. Очистите зубчики чеснока, промойте вместе с зеленью петрушки. Спрессуйте зубчики в емкость, а зелень петрушки измельчите и также добавьте в емкость. Все тщательно перемешайте. Шаг 4 Просейте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в массу. Оставьте кабачковое тесто на 10-15 минут в покое для активации клейковины. Шаг 5 Прогрейте сковороду на среднем нагреве, влейте часть растительного масла и выложите столовой ложкой в масло тесто. Шаг 6 Прожарьте их около 1 минуты с одной стороны, затем переверните и прожарьте такое же количество времени с другой. Выложите готовое блюдо на тарелку. Шаг 7 Подавайте кабачковые оладьи с чесноком и зеленью теплыми либо холодными со сметаной или майонезом. 

Спасибо большое 😊 

Пожалуйста. Самой понравился этот рецептик.