Важное сообщение
По техническим причинам (сертификат безопасности сайта) пользователи не могут получить доступ к аккаунту FatSecret через сайт.
Пожалуйста воспользуйтесь одним из наших мобильных приложений.
Россия
Поиск:
Продукты
Рецепты
Фитнес
Члены
Мой FatSecret
Продукты
Рецепты
Фитнес
Общество
Общество
Пользователи
Jazzstoke
Журнал
05 июн 20
Jazzstoke- Журнал, 05 июн 20
Параметры Пользователя Jazzstoke
|
< Предыдущая Запись
|
Следующий >
Fresh made butter on sauerdough bread straight from oven 🍞🧈
Просмотреть Диетический Календарь
, 05 июня 2020:
464 ккал
Жир: 25,88г | Белк: 34,77г | Углев: 13,50г.
Обед:
Hortex Barszcz Ukraiński.
Ужин:
Home Pickled Chillies (Habanero, Jalapeno, Pepperoncino), Anchovies in Extra Virgin Olive Oil 40%, Tomato Puree, Smoked Spicy Salami, Grated Mozzarella, Grape Tree Organic Psyllium Husks, Raw Organic Apple Cyder Vinegar, Hot Water, Sukrin Organic Almond Flour, Tesco Medium Eggs, Baking Powder (Low Sodium).
Перекус/Другое:
Tarczynski Kabanos, Coffee (made from Ground).
подробнее ...
998 ккал
Упражнение:
Спать - 7 часа и 20 минуты, Samsung Health - 16 часа и 40 минуты.
подробнее ...
25 Сторонников
Поддержка
Комментария
Your bread looks delicious! Is that a wholemeal starter too?
05 июн 20 написано членом:
Nutricali
Thanks Nutricali, yes I started sourdough starter about week ago from scratch. This was first bread from still quite weak starter but everyday it will get stronger. (I just need to remember to feed it🙂)
05 июн 20 написано членом:
Jazzstoke
Ah Jazz - I keep thinking about making sourdough starter but I know I will either forget to feed it or more likely just make too much bread cos I love it so much! And home-made butter.... I haven't made that since school days.
05 июн 20 написано членом:
ChrisFGL9
It looks great! I’ve not managed to keep an all wholewheat one alive for long in the past. My white one has been hanging on for over a year, having almost died a couple of times 😅
05 июн 20 написано членом:
Nutricali
My Mom's tip is - mature sourdough you can keep in fridge and feed just once a week with about 60g flour and 60ml water. To make a bread from it needs to be in room temperature and fed ~6 hours before.
06 июн 20 написано членом:
Jazzstoke
I think I do a similar thing, feeding 1:1:1, 1x/week from the fridge, and I’m going to bake I’ll take it out and feed it 3 times, 12hrs apart before autolyse. When I forgot to feet my wholemeal starter it died so quickly, but the white flour one came back after forgetting for almost a week 😅
06 июн 20 написано членом:
Nutricali
Your mum sounds like a pro 😎 thanks for the 6h tip, I’m going to borrow it for my next wholewheat loaf
06 июн 20 написано членом:
Nutricali
Оставить свой Комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий. Нажмите
здесь
, чтобы войти.
Jazzstoke-Изменение Веса
Просмотреть Полную Историю