Yuliya Stark- Журнал, 05 фев 20

рецепт в студию! 

Красота. А можно рецепт? 

А сразу нельзя написать, что это беленькое с ягодами? 

Мммм... тоже хочу такой десертик))) научите готовить пожалуйста 😇 

+ 

Колькина Любимая, я подписываю фото, как считаю нужным🧐 

Рецепт суфле с какао : мягкий творог - 240 грамм; молоко ~ 250 мл; желатин - 10 грамм; вода ~ 30 мл; какао - 1 ч/л; подсластитель. Смешать молоко с мягким творогом, какао и подсластителем миксером до однородного состояния. Развести отдельно желатин в горячей воде и влить в полученную массу. Разлить всё по формам и на 1 час в холодильник.  

Рецепт кокосового суфле : кокосовое молоко - 300 мл; сливки 10% - 200 мл; агар-агар ~10 гр; подсластитель. В кокосовое молоко добавить сливки, подсластитель и агар-агар. Размешать и довести до кипения. Кипятить, помешивая, 2-4 мин до полного растворения агар-агара. Снять с плиты. Разлить по формам и в холодильник. Я люблю больше суфле именно с агар-агаром. Оно мне кажется более воздушное. 

Здорово! Спасибо за рецепт. А кбжу считали? 

west-wafe, я на интуитивном питании, уже ничего не считаю