xPanpanx- Журнал, 04 авг 19

Tu le cuisines comment le Tofu? Niveau calories tu es à combien ? Bo ap 

Pour le coup ce n'est pas très "fluffy" (😂 désolée j'en remets une couche), un peu déçue par l'esthétique. On verra au goût, c'est pour demain midi. Pour benfufu : ce tofu là s'utilise plus en remplacement du lait/crème en fait, pas assez ferme pour d'autres types de recette :o 

Salut newmanmdg, très peu calorique, un quart de quiche = dans les 250 cal c'est pas mal. Dans la recette le tofu est mixé avec de la crème végétale et de la farine pour servir de base a la quiche sans pâte.  

J'allais justement dire que c'était une recette pour Ben !! Avec de l'aubergine pour elle peut-être ? 😁😛 Super pratique le tofu soyeux pour les quiches ! C'est cool, ça prend le goût qu'on veut lui donner 😊 

J'ai goûté c'est plutôt bon par contre je crois que j'ai un peu raté la cuisson, ça ne tenait pas bien en dessous :o 

Tu fais quoi d'autre avec ça Khynai? 

Pour les gâteaux ou les tartes sucrées, C'est sympa. Style clafoutis 😋 Ou en mousse chocolat/fruit aussi ! Je fais aussi des galettes en mixant tofu soyeux et farine de légumineuses. À la place de la crème ou du fromage dans les gratins et pizza aussi... La plupart du temps je fais selon l'inspiration du moment ^^ 

Pour le dessous qui ne se tient pas, je vote pour la fautes aux courgettes qui dégorgent ! 

Merci pour les infos! Ah oui j'ai précuis les courgettes pour qu'elles perdent un peu d'eau mais ça n'a pas suffit on dirait. 

Je testerai en clafoutis, ça doit être très bon. 

Une fois j'avais fait un genre de clafoutis tofu soyeux, poudre d'amande et abricot : gros succès ! 

😍 je note, je note 

ok merci Xp je vais tester cela dans la semaine sans doute 😉 

Khynai pourquoi pas avec de l'aubergine 😂😂😂