Gilso Reinert- Журнал, 12 май 19

Resolvi entrar em dieta após me deparar com uma situação muito cotidiana, sou médico intensivista (de UTI), ou seja meus pacientes todos são críticos e estão entre a vida e a morte, meu chefe, um cara muito inteligente resolveu me presentear com um livro sobre obesidade, eu pensei: “vai ser muito útil para eu tratar meus pacientes”, pois como é de se esperar os mais difíceis de se tratar e manter estáveis são aqueles que estão dentro da síndrome metabólica, ou seja: resistência insulinica, circunferência abdominal elevada, diabético, hipertenso e por consequência doente renal crônico e coronáriopata. Mas quando me aprofundei no assunto eu vi que tudo isso era causado exatamente pela mesma coisa: açúcar, então veio o estalo: eu preciso vencer isso para que meu pacientes saibam que eu sou capaz de vencer isso neles também, então comecei a estudar mais e montar minha dieta, já perdi 24 quilos, sai de 43% de gordura corporal para 32,5% e estou galgando sair da obesidade em mais dois meses, mas aprendi que posso combater a obesidade inclusive entre os pacientes críticos