Gordonella- Журнал, 25 фев 19

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Mermelada casera de durazno. Sin conservantes, sin estabilizantes, y con un 50% menos de azúcar que lo que indicaba la receta. Tiene más sabor 💘

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992 ккал

Жир: 24,43г | Белк: 18,01г | Углев: 154,94г. Завтрак: Leche de Almendras, Kellogg's Kellness Granola Tradicional. Обед: Tarta de Calabaza, Banana. Ужин: Vino Cabernet Sauvignon, Gallo Risotto a la Española, Mermeladas y Conservas de Albaricoque. Перекус/Другое: Nueces Azucaradas (con Capa Blanca de Azúcar y Huevo). подробнее ...

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Комментария

Tenes la receta?

26 фев 19 написано членом: kahlorain

el azúcar sirve de conservante. te conviene mantenerlas en el freezer. por la cantidad de azúcar no debería congelarse pero si estirarle la vida 😉

26 фев 19 написано членом: romicaro

Para 1 kg de duraznos maduros, usé 300gr de azúcar y una cucharada de jugo de limón, solo los cocine a fuego lento sin su piel y con los carozos, y procesé cuando los duraznos estaban transparentes quitándoles los carozos. (Controle que no se quemarán)

27 фев 19 написано членом: Gordonella

Podes usar azucar invertido q es azucar agua y cremor tartaro a fuego por 8 min. Endulza mas q el azucar y nunca se congela o usar miel tambien

09 мар 19 написано членом: Leonardolaurino


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