Олеся Ул.- Журнал, 23 фев 19

люблю так куру запекать! часто делаю. А чтобы кончики крыльев не сгорали, советую делать ножом проколы сбоку грудки и туда, как в кармашки, заправлять эти концы.  

Ого, не знала, спасибо. 🤗 

Тоже не знала идею с бутылкой)) любая стеклянная? 

а можно кончики крылышки просто обернуть фольгой.  

Курица на бутылке. ХВЗАХВЗАХВАХВЗАХВЗАХВАЗХВЗАХВЗХА 

фу, как после этого можно это есть , похоже на жареную женщину  

Еще как можно. 😄 А вы что жаренных женщин видели? 🤣 

Это ж давнишний советский рецепт. Можно запекать на стеклянной бутылке или банке. В нее обязательно наливается жидкость, примерно на половину объема. Это может быть вода со специями или пиво. Сажается кура. Обмазывается чем-нибудь (я предпочитаю нежирную сметану со специями и солью). Куру можно предварительно мариновать, я так не делаю. Кура на банке ставится в форму или на протвень и потом в ХОЛОДНУЮ духовку, чтобы банка не лопнула. Ну и включить, разогревая духовку вместе с тушкой. Туда можно картофель, запечется вкусно (чуууть водички подлить). А можно просто тушку запекать.. на лно можно сольнасыпать тобы потом проще отмывать от стееающего сока и жирка, советую соли насыпаить, она впитаеиют и потоихИ вся конструкция ставит 

Я на протвень бумагу для выпечки ложу, лью воду, чтоб не горел протвень от жира, и в бутылке стекляной тоже вода, полная бутылка. Курку мариную в гр.йогурте с горчицей и специями, 3-4 часа хватает. Затем сажу ее на бутылку и в духовку. Пока она запекается, весь жир стекает на протвень. Из за пергаментной бумаги протвень отмывается на раз два. Вся моя семья любит такую курицу.