mariakostikova- Журнал, 28 ноя 18

А почему вы до 12 ходите без еды? 

Рецепт 

какой творог вы используете на запеканку?  

и я хочу рецепт 

а зачем себя так мучать, тем более врачи советуют завтракать послезавтра пробуждения в первый час 

Soylaprincessmaria, не специально... ребёнку на кровь нужно было, а перед этим к врачу, не могла есть, зная, что ребёнок голодный... 

Зачем так долго ждать🙄 

а в чем смысл такого перерыва? 

Прекрасная Брунгильда, dmu10, я вообще категорически против пропуска завтрака, это мой самый любимый приём пищи. Так сложилось( приём у врачей с ребёнком), что не получилось просто. Никаких зловещих заговоров, «эффективных» диет, прерывистого голодания ( уверена многих на нем комфортно, но не мне) или чудотворных ритуалов🤷‍♀️ 

Aaannnnaa, творог использую всегда разный. И 5 % и 3%. Иногда зернистый. Дело в том, что я уже выучила консистенцию творожной смеси для запеканки. Часто, если творог суховат добавляю йогурт или ряженку... просто хорошенько пробиваю блендером. 

Рецепт: 1. Творог 5%( можно брать 2%, 3%, смешивать творог разной жирности)~800 гр ( у меня фирмы Избёнка); 2. Яйца- 2 шт; 3. Мука~4 ст.ложки ( я использовала рисовую, она идеальна к творожной выпечке, но подойдёт любая. Иногда добавляю манную крупу вместо муки); 4. Подсластитель (сахар, мёд, сахарозаменитель по вкусу- у меня мёд 2 ст.ложки); 5. Фрукты, сухофрукты, ягоды(подойдёт банан, персики, вишня, клубника, груши, курага, изюм, чернослив и др. Можно добавить мак или кокосовую стружку. В этой запеканочке у меня 80 гр размороженной и подсушенной салфеткой черники). 6. Ванилин, корица, мускатный орех по вкусу и желанию 👌🏻 7. Йогурт или ряженка опционно. В большую чашу высыпаем творог, выбиваем яйца и проходим смесь блендером, чтобы консистенция у будущей запеканки была однородная, нежная и воздушная😋 внимание! Бывает, что творог суховат. Тогда я могу добавить немного молока/нежирной сметаны/натурального йогурта/ряженка. Здесь добавляла 100 мл йогурта. Добавляем подсластитель, специи, перемешиваем лопаткой или ложкой. Следом мука или манка. И снова мешаем. Добавляем наш наполнитель, перемешиваем и выливаем в силиконовую форму (для металлической делаю французскую рубашку) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до румяной верхушки( примерно 40 минут). Подавать остывшей, полив натуральным йогуртом, можно посыпать рублеными орешками или например с топпингом в виде варенья. Кстати по моему мнению, самая удачная история получается с грушами и сливами! Обожаю! А ещё начинку можно выкладывать слоями. В таком случае выкладываем часть творожной массы, потом начинка, потом опять творожная масса! Приятного аппетита!😉 

Понятно, надеюсь ни чего серьезного 😊