popova.tatjana77- Журнал, 22 ноя 18

Мама вегетарианка, поэтому знаю что она ест для белка. Гречка, бобовые(вместо мясных котлет делает чечевичные, баклажанные, вкус и вид как у мясных), творог, яйца не ест но вам советую. Чечевица и фасоль содержат столько же, сколько свинина и говядина, но усваиваются хуже. Молочка, рыба, соя, орехи тоже много содержат. Из овощей огурцы, кабачки, спаржа, цукини, картофель, брюссельская капуста, инжир, авокадо  

Я тоже вегетарианка. Часто добавляю лён, темный и светлый кунжут, семя тыквы и подсолнуха. 

Да, про семечки забыла, про них очень верно написали, именно такие самые-самые 

Ой, яйца то вы не любите) Хотя если их добавлять в блюда где будет незаметно, то и белок потребите, и вкус не испортится 

Соевое мясо 

Тофу пасты (я люблю с грибами), сыры (не плавленные), козий творог, морепродукты все (в особенности кальмары и мидии), грибы, тощие сорта рыбы: треска, тунец, минтай, и пр. 

Творожок 

Спасибо всем огромное! Обязательно попробую сделать чечевичные котлеты. Один раз пробовала чечевицу варить, честно скажу вкус не понравился. Может в котлетах лучше зайдет👍!  

Hckrebo 1,я давно смотрю на соевое мясо, но не умею его готовить. Подскажите, что с ним делают?  

Molam, на сколько ккал вы кушает?  

:) его вкусно едят :) Продукт конечно на любителя ,но попробовать стоит! На самом пакете точно будет написана инструкция.(разница производителей,мало ли). Замачиваем в кипятке на 20 мин(можно немного проварить). Сливаем воду. Обжариваем в любом соусе,или масле,можно с томатами,можно с луком ,с соевым соусом вариантов море. Как итог моим веганам заходит:). 

Я с марта красное мясо не ем. Белки добираю рыбой, креветками, бобовыми, орешки, семена. Хочу ещё птицу исключить 

Гемоглобин в говядине и печени, все остальное можно.пересмотрите ещё некоторые овощи и фрукты, в них тоже много гемоглобина 

Соевое Мясо сначала отмачивают, чтобы мягенькое было, а дальше как фантазия подскажет. самое простое - обжарить с луком, морковкой и чесноком) а ещё тофу вкусно обжарить со специями и чесноком)  

7 лет не ем мясо  

Сегодня обязательно схожу за соевым мясом😉. Прям заинтриговали! 

Freake91, а молочку едите? Исключили только мясо?  

Творог почему то в меня совсем не лезет. Из молочки только биобаланс кефирный 1% могу выпить и сметану 15%,и то, не всех производителей. Молоко не пью вообще. Так что пробуем овощные и бобовые котлеты, сою. Что такое тофу сейчас загуглю. Вообще не представляю что это и где продается😂 

Да 👍🏻Оно такое :) Все эти продукты только по началу диковинка,а потом нормально так идёт и молоко кокосовое и мясо соевое.Даже в обычной "пятёрочке" сейчас соевые ростки продают Можно экспериментировать :)) 

Оооо, это соевый сыр! Товарищи, живущие в Волгограде, где можно купить соевые продукты? А то я соевое мясо и то встретила в одном магазине.