елена1104- Журнал, 02 окт 18

А с грушей пойдет? 

А рецепт можно? 

Рецепт я подсмотрела у Nataliya1973, правда готовила из обычной пшеничной муки Макфа. По интернету гуляет куча рецептов, но мой милый друг вегетарианец - поэтому без яйца. Я готовила: тесто - 80 г масло 82,5%, 150 г сметана 20%, 1/2 ч.л. разрыхлителя, соль, 250 г мука. Яблоки - 700 г. Заливка - 240г сметаны 20%, 140 г сахара, ванильная эссенция, 30 г кукурузного крахмала. Форму ничем не смазывала, у меня круглая разъёмная 22 см. Выпекала при 180 градусах 50 минут режим верх-низ. 

Можно и с грушей, и к яблокам добавлять и сливы, и абрикосы, и вишню! Все что есть в холодильнике! Крахмала в следующий раз добавлю 1 ст.л. - 20 гр. 

Спасибо! Приготовлю своим