Dieta de Fac2- Журнал, 07 июл 18

Comparto Resultados de Análisis y Dieta... Por si alguien quiere comentar algo que aporte al respecto!! 

La imagen no se ve entera. Las diferentes columnas corresponden a : 1 frecuente 2 moderado 3 ocasional O algo similar???? 

Ya pude ver que la subiste en partes 😂. Yo primero decir que no tengo formación en nutrición, pero ver qué dentro de los permitidos se encuentran el azúcar a lis galletas integrales... pues no me convence, a la vez que limita grasas saludables como el aguacate... 

No se ve, porque está en otra página (1) que también subí... a) PERMITIDOS (a diario), b) MODERADOS (2-3 veces x semana), c) DESACONSEJADOS (sólo excepcionalmente) 

qué desastre de dieta anticuada... lácteos desnatados! y harinas y azúcares en permitidos, hasta pastelería! en cambio grasas buenas prohibidas.... ///// más bien sería mejor como sigue: pan, cereales, harinas siempre integrales y en cantidades moderadas!!!! prohibidos totalmente los fritos+procesados+azúcares+pastelería incluida casera si lleva harinas y azúcares + embutidos. PERMITIDOS a priorizar verduras en todas sus preparaciones menos fritas, legumbres, hortalizas, tubérculos, lácteos enteros, fruta, ... carnes y huevos sin problema pero siendo consciente de que van antes el grupo de las verduras! Y evadir versiones light/dieta/ligeras/desnatadas... si es malo es malo siendo o no light, y si se trata de lácteos mejor enteros... 

Ok. Tomo nota, pero no creas que entiendo todo... Ya me explicarás con una 1906 y tortilla de por medio en La Tita!! 

Lo que te ha dicho Aryak es 100% correcto! 

Sigo sin entender... En las 2 primeras páginas que subí, de las 5 de la dieta. Creo que me señalan algunos de los puntos que me comenta Aryak6 "evite el consumo de alcohol, azúcar, dulces y pasteles", "evite los aceites de coco y palta presentes en bollería", etc. etc. El único punto que NO entiendo, es lo referente a los Proyectos LIGHT/DESNATADOS. Qué en mi caso, sólo consumo: leche, queso untable, yogurt y queso en lonchas (bajo en grasa). Alguno podría explicarme éste punto? (preferencia por lácteos "enteros"). Les recuerdo, que en principio, mi Dieta era para disminuir mis niveles de Triglicéridos. Gracias 

Proyectos = PRODUCTOS (corrector culpable!) 

Fac, es incoherente que te recomienden evitar azúcar, dulces y pasteles y que en cambio luego aparezcan en la primera columna mermeladas, miel (por natural que sea, es básicamente azúcar), repostería (por casaera que sea) o sorbetes. Todos estos son alimentos a tomar esporádicamente. Por otra parte, se ha demostrado repetidamente que las dietas isocalóricas altas en carbohidratos / bajas en grasas aumentan las concentraciones plasmáticas de triglicéridos. Así que justo lo que te están recomendando te va a perjudicar. Mira aquí, por ejemplo, una recopilación de citas (con traducción de la idea más importante) de artículos científicos sobre el tema: https://bit.ly/2NAYKS0 

Alucino que la gente de la calle estemos más actualizados que el personal sanitario que te recomendó todo eso. 

Sonia, hace ya tiempo que se sabe que el colesterol que se ingiere no correlaciona con el colesterol en sangre 

Es cierto que no soy médico y no puedo hablar como tal... pero sugeriría a Fac que busque la opinión de un/otro especialista antes de dar por buenas las indicaciones del papel que le han dado.  

es que las grasas saludables no dan problemas con los triglicéridos, sí los azúcares, los hidratos refinados, los envasados/procesados de mala calidad (yogur natural entero es el mejor yogur... nada de sabores ni azucarados ni edulcorados). nada de alcohol, nada de fritos, fuera tapas ;) 

Cuantas cosas!! Y sigo sin enterarme lo malo de lo desnatado/light/bajo en grasa... (Yo consumo: leche desnatada sin lactosa, quedó de untar light, queso gouda en lonchas bajo en grasa y yogures naturales 0%, SIN azucarar ni edulcorar!). Es verdad que está dieta me la dio el médico de cabecera. Que no es para adelgazar, sino que por los triglicéridos (lo apunta en algún lado de las primeras 2 páginas que adjunté, cómo así también, algún "asterisco" relacionado con mi caso particular y consumos preferentes...) Y que tampoco soy un ejemplo de seguimiento estricto. Agradezco sus comentarios y quedo abierto a seguir recibiendo más, al respecto... Saludos 

desnatados y productos light suelen llevar más azúcares además de que las vitaminas que ingieres son liposolubles y las consumes sin grasa: tiras sus nutrientes. además si los tomas de sabores añades porquerías a tutiplen. natural sin desnatar ni azucarar, queso de untar cuyo ingrediente sea queso (ni natas, ni nada, la mayoría son queso desnatado con nats!!) y que tengan algo de grasa por lo menos. y no, comer grasa no sube colesterol ni nada parecido..... si es un producto cuya grasa es saludable. las grasas además hacen que el sistema hormonal funcione correctamente y el sistema hormonal afecta a todo, también al colesterol y triglicéridos jaja pero como te han dicho, busca un profesional que sepa orientarte y esté actualizado, no las cartillas de recomendaciones donde te digan que te está permitido comer dulces y no aguacates.